トップページ > レストランの接客での嫌な思い

レストランのウエイトレスを長年していました。
日々、何十人、何百人のお客さんを相手にする仕事です。
色んな方がいらっしゃるので、嫌な思いをすることもしばしばでした。

中でも、ひどかったのは、ウエイトレスへの八つ当たりです。
何かうまくいかないことでもあったのでしょう。
苛立って、お店に入られました。
けれど、ちょうどディナーの忙しい時間。
お料理を運ぶ、少しの間入口近くには、店員がいない状態になりました。
時間にして1~2分のことです。

その間に、入店し、空いた席にそのお客は座ったのですが、
「いらっしゃいませも言わないの?」
と大声で怒鳴り散らしました。

謝った後も、水をおかわりを持ってこいから始まり、
終始、怒鳴り散らし、ウエイトレスがかかりきり状態。
お客は神様だと言っては、度の過ぎた扱いをうけました。

他には、お見合いだったりそういった場として、
入店をされるのですが、必ずしもうまくいくとは限らず、
どちらかというと気まずい状態が多々あります。

無言のカップルの間に入るのも緊張はするのですが、
問題はもめてしまう場合。

最後のお会計の時に、自分が払う、借りを作りたくないので、
結構ですと喧嘩ごしに。
どちらが払うか、レジのところでもめて、
何分も。
その間に、とうとう待ってるお客からも、クレームがきたりと
大変な状態になりました。

いつもいつも、ウエイトレスの人数がお客に対して、足りているわけでは
ない時もあるので、理解頂けないお客さんの相手に、困る事があります。

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